A-News.id, Tanjung Redeb — Sebanyak 50 pengurus masjid di sekitar Tanjung Redeb mengikuti sosialisasi Juru Sembelih Halal (JULEHA) yang diselenggarakan oleh Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan (DTPHP) Berau di Ruang Rapat Dinas TPHP . Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman tentang tata cara penyembelihan hewan yang halal dan sesuai dengan syariat Islam.
Kepala DTPHP Berau, Junaidi, dalam sambutannya menyampaikan bahwa JULEHA memiliki peran penting dalam memastikan kehalalan hewan kurban dan hewan ternak yang dikonsumsi oleh masyarakat. “JULEHA harus memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai tentang tata cara penyembelihan halal,” ujar Junaidi.
Lebih lanjut, Junaidi menjelaskan bahwa sosialisasi JULEHA ini merupakan salah satu upaya pemerintah daerah untuk meningkatkan kualitas produk ternak dan kesehatan masyarakat. “Dengan mengikuti sosialisasi ini, diharapkan para pengurus masjid dapat memahami dengan baik tentang tata cara penyembelihan halal dan dapat meneruskannya kepada masyarakat di sekitar wilayahnya,” jelasnya.
Sosialisasi JULEHA ini menghadirkan narasumber yang kompeten di bidang penyembelihan halal, yaitu dari MUI Berau. Dalam materinya, narasumber menjelaskan tentang syarat-syarat hewan yang dapat disembelih, tata cara penyembelihan halal, dan cara menangani daging hewan yang telah disembelih.
Salah satu peserta, Ahmad berharap agar sosialisasi JULEHA ini dapat dilakukan secara berkelanjutan dan menjangkau lebih banyak masyarakat. “Saya harap sosialisasi JULEHA ini dapat dilakukan secara berkelanjutan dan menjangkau lebih banyak masyarakat. Dengan demikian, masyarakat akan semakin memahami tentang pentingnya penyembelihan halal dan dapat mengkonsumsi daging hewan yang terjamin kehalalannya,” tuturnya.
Sosialisasi JULEHA ini merupakan langkah penting untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang tata cara penyembelihan halal. Dengan demikian, diharapkan masyarakat akan semakin terjamin dalam mengkonsumsi daging hewan yang halal dan berkualitas. (yf)