TANJUNG REDEB – Upaya meningkatkan nilai tambah komoditas kelapa mulai didorong di Kecamatan Biduk-Biduk, Kabupaten Berau. Melalui program SIGAP Sejahtera, masyarakat Kampung Giring-Giring kini mulai mengembangkan hilirisasi kelapa dengan mengolahnya menjadi berbagai produk turunan bernilai ekonomi.
Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Kampung Kabupaten Berau, Tenteram Rahayu mengatakan, wilayah Biduk-Biduk memiliki potensi kelapa yang cukup melimpah. Namun selama ini hasil panen masyarakat sebagian besar masih dijual dalam bentuk kelapa butiran tanpa melalui proses pengolahan lebih lanjut.
Menurutnya, melalui pendampingan program SIGAP Sejahtera, masyarakat mulai diarahkan untuk memanfaatkan komoditas tersebut menjadi produk turunan yang memiliki nilai jual lebih tinggi.
“Melalui program SIGAP Sejahtera, masyarakat Kampung Giring-Giring mulai mengembangkan hilirisasi kelapa dengan mengolahnya menjadi produk turunan yang bernilai ekonomi lebih tinggi,” ujarnya beberapa waktu lalu
Beberapa produk yang mulai dikembangkan di antaranya minyak goreng kelapa dan sabun batang. Minyak goreng kelapa dinilai dapat menjadi alternatif pemenuhan kebutuhan dapur rumah tangga yang lebih sehat sekaligus hemat.
Selain itu, produk sampingan dari kelapa juga dimanfaatkan menjadi sabun batang yang memiliki peluang pasar di sektor usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM).
Tenteram menjelaskan, hilirisasi komoditas menjadi langkah penting untuk memastikan nilai tambah dari sumber daya alam tetap berada di tangan masyarakat lokal. Selain itu, pengembangan produk turunan juga diharapkan mampu membuka lapangan kerja baru dan memperkuat ketahanan ekonomi kampung.
“Langkah ini juga bertujuan agar nilai tambah dari sumber daya alam tetap berada di tangan warga lokal, sekaligus menciptakan lapangan kerja dan memperkuat ketahanan ekonomi kampung secara berkelanjutan,” jelasnya.
Ia menambahkan, program tersebut merupakan bentuk kolaborasi antara pemerintah daerah, pemerintah kampung, swasta, dan masyarakat dalam mendorong kemandirian ekonomi berbasis potensi lokal.
Ke depan, pendampingan melalui program SIGAP Sejahtera akan terus dilakukan untuk menyempurnakan pengembangan produk turunan kelapa sesuai dengan evaluasi di lapangan, sehingga potensi lokal kampung dapat terus berkembang di Kabupaten Berau. (Man)