TANJUNG REDEB – Konsumsi makanan bergizi seimbang terus digalakkan hingga ke tingkat sekolah-sekolah. Salah satu upaya yang dilakukan Dinas Pangan adalah dengan menjalankan inovasi Strategi Percepatan dan Penyebarluasan Konsumsi Makanan Beragam, Begizi, Seimbang dan Aman atau disingkat Si Penyu Makan B2SA.
Inovasi ini merupakan proyek perubahan yang digelar dari Dinas Pangan Kabupaten Berau. Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan, menyampaikan inovasi ini diharapkan dapat memaksimalkan konsumsi makan B2SA di Bumi Batiwakkal.
“Sudah dimulai sejak Oktober tahun lalu. Penyu dipilih sebagai maskot karena merupakan hewan endemik di Kabupaten Berau yang memiliki umur panjang. Hal ini mencerminkan harapan agar masyarakat Berau menjadi sehat dan berumur panjang melalui pola makan yang baik dan seimbang,” jelasnya.
Rakhmadi mengatakan, menu bisa diakses oleh masyarakat dan orang tua guna mempermudah dalam membuat dan mengolah makanan B2SA. Dikatakannya, ada beberapa kegiatan yang dilaksanakan, seperti kegiatan sosialisasi, demo masak dan lainnya.
“Yang penting adalah bagaimana keterlibatan sekolah-sekolah yang ada di Berau,” tambahnya.
Menurutnya, dengan kegiatan yang melibatkan sekolah, guru-guru ikut memberikan sosialisasi kepada murid-murid membawa makanan B2SA. Otomatis para orang tua murid bisa mengetahui dan paham tentang makanan B2SA.
Selain itu, pihaknya membuat draft Peraturan Bupati tentang aksi daerah yang akan melibatkan kegiatan dari masing-masing Organisasi Perangkat Daerah (OPD) lintas sektor, untuk membantu percepatan penganekaragaman konsumsi pangan.
Dinas Pangan juga menyalurkan gerobak B2SA dengan harapan para pelaku UMKM bisa mengarah untuk berjualan makanan B2SA dalam artian lebih sehat.
“Karena kita ketahui kebanyakan makanan yang dijual adalah makanan siap saji dan itu juga tidak sehat. Semoga hal ini dapat bermanfaat ke depannya,” pungkasnya. (ADV/Ard)