Dongkrak Ekonomi dari Dapur Sendiri Lewat Program Pekarangan Lestari
TANJUNG REDEB — Dinas Pangan Kabupaten Berau terus mendorong masyarakat untuk mandiri pangan melalui program penganekaragaman konsumsi berbasis pemanfaatan pekarangan lestari.
Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan, menjelaskan bahwa kegiatan ini dilakukan dengan membentuk kelompok tani di lingkungan masyarakat untuk mengelola pekarangan secara produktif.
“Program ini bukan sekadar menanam. Kami mendorong bagaimana pekarangan bisa benar-benar produktif dan memberi manfaat nyata bagi keluarga,” ujarnya.
Rakhmadi menegaskan bahwa hasil panen dari pekarangan diarahkan untuk pemenuhan kebutuhan keluarga terlebih dahulu. Pemanfaatan pangan melalui pengolahan dipercaya dapat menjaga kualitas gizi keluarga.
“Pemanfaatan untuk keluarga menjadi prioritas utama. Hasil panen bisa diolah menjadi makanan bergizi seimbang dan aman untuk dikonsumsi setiap hari,” katanya.
Lebih lanjut, ia menyampaikan bahwa masyarakat juga diberi kesempatan menjual hasil olahan jika produksinya berlebih. Hal ini diharapkan mampu meningkatkan ekonomi keluarga tanpa perlu modal besar.
“Kalau hasil panennya diolah dan ada lebih, itu bisa dijual. Ini membuka peluang pendapatan tambahan tanpa harus keluar biaya besar,” tambahnya.
Dinas Pangan memastikan akan terus memberikan pendampingan dan edukasi kepada masyarakat.
”Kami selalu mendorong masyarakat agar mampu menjalankan program ini secara konsisten dan berkelanjutan,” ujarnya.
Tujuannya, bukan hanya mencukupi kebutuhan dapur, tetapi menciptakan kemandirian pangan yang mendukung kesejahteraan keluarga. (Adv/ky)