Samarinda – Menyemarakkan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kalimantan Timur menggelar bazar olahan hasil perikanan dan kelautan di Halaman Kantor DKP, Jalan Kesuma Bangsa, Kota Samarinda, Kamis (14/8/2025).
Kepala DKP Kaltim, Irhan Hukmaidy, mengatakan kegiatan ini bertujuan mengenalkan berbagai jenis ikan tangkapan dan produk turunan olahan perikanan kepada masyarakat, sekaligus mendorong angka konsumsi ikan di daerah.
Sebanyak 40 pelaku UMKM dan pelaku pelelangan ikan memeriahkan bazar tersebut, menghadirkan produk mulai dari ikan segar hingga olahan inovatif. Harga yang ditawarkan pun beragam, di antaranya kerapu merah Rp75 ribu per kilogram, kerapu Rp60 ribu, patin Rp25 ribu, biji nangka Rp35 ribu, dan layang Rp25 ribu.
“Ikan yang kita hadirkan di sini juga lebih murah dari tempat pelelangan ikan (TPI) dan juga di pasaran,” ujar Irhan.
Selain menjadi ajang promosi, bazar ini diharapkan dapat menjadi wadah pelaku UMKM saling bertukar ide dan masukan untuk menciptakan produk olahan ikan yang berbeda dari biasanya.
“Tidak hanya produk amplang saja, ada produk lainnya seperti rabuk dan lainnya. Ayo, kita modifikasi olahan agar lebih menarik sehingga memiliki nilai jual,” katanya.
DKP Kaltim mencatat angka konsumsi ikan (AKI) di provinsi ini pada 2023 mencapai 58,51 kilogram per kapita per tahun. Irhan menargetkan konsumsi ikan, khususnya di kalangan anak-anak, bisa terus meningkat melalui kegiatan seperti ini.(Nain)